牛の頭部のほほ肉。天肉独特の硬さやくさみがなく、一味醤油であっさりと食べられる希少な逸品。
脂身と赤身の絶妙なバランス。
肉の味が濃く、噛む度にギュッと うま味があふれる。
ねぎ塩だれで食べる、きはら自慢のテッチャン。他店では味わえない極上の甘みを心ゆくまで。
A5ランクのみの飛騨牛サーロインを使った焼きしゃぶ。少しだけ炙って、特製のおろしポン酢で。
各種お集りには、小・中・大宴会に最適なお座敷の掘りごたつ席がおすすめ。
掘りごたつの御座敷は、8名席×4卓で最大36名までご着席いただけます。貸切利用も歓迎!
会社の歓送迎会・友人との同窓会など様々なシーンにご利用くださいませ。
4名様掛けのテーブル席は、間に1枚テーブル板を挟むことで、最大10名様1席でのご利用も可能!